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连云港熟食培训-

价        格:面议   
有 效 期: 长期有效
所 在 地: 江苏省连云港市
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该公司共有 4条同类“五香系列培训”信息       查看全部>>
详细说明
  • 特色

    甜咸适口,香气宜人,鲜香味长,口感丰富
  • 项目优势

    店面成本小、开店灵活、出餐快、翻台率高、流程简便
  • 客户群体

    上班族、学生、住户 、务工者等广泛群体
  • 利润空间

    40%-76%
  • 投资资金

    推车5000+ 开店20000+
  • 建店周期

    10-30天
  • 培训周期

    7-15天 直到亲手独立制作上店面销售
    • 培训产品

      卤猪脸、卤猪尾、卤猪耳、卤鸭脖、卤猪手、卤凤爪、卤鸭头、卤鸭掌、卤鸭翅。
    • 培训事项

      ①原材料识别及采购。②成品的摆放及刀工。③销售方式与技巧。④存货的保管。⑤几大菜系的配方。⑥红油的炼制。⑦各种卤水的配置。⑧火候的掌控
    • 具体方式

      学员在专业师傅指导下亲手操作夫妻肺片直营店所售卤菜菜品,从清水的调理到卤水的保管,传授夫妻肺片卤菜的核心技术和红油的炼制,卤水配料。


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